Les épices et les herbes aromatiques : à utiliser à volonté et sans modération !
Grâce aux herbes et aux épices, on peut cuisiner (presque) sans matière grasse.
Cultivées sur son balcon ou dans son jardin, fraîchement achetées au marché, déshydratées ou surgelées, les herbes aromatiques sont un vrai délice.
Importées d'Orient, d'Afrique ou d'Amérique, les épices donnent une note exotique à n'importe quel plat.
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Dernière mise à jour de cette page le 10/10/2009