Un repas de midi

  • légumes à volonté
  • 1 part de protéines animales (100 à 150 g de poisson maigre ou 100 à 120 g de poisson gras ou de viande blanche ou 100 g d'autres viandes ou 80 g de jambon ou 2 oeufs)
  • 1 part de sucres lents (poids d'aliments cuits : 220 g de maïs ou de petits pois ou 150 g de riz, pâtes, pommes de terre, semoule etc.. ou 60 g de pain)
  • 2 cuillerées à café de matière grasse (beurre, margarine, huile...)
  • 1 part de laitage(125 g de lait ou 1 yaourt nature ou 100 g de fromage blanc ou 60 g de petits suisses ou 20 à 30 g de fromage sec)
  • 1 fruit ou 2 boules de sorbet ou 2 cuillerées à café de confiture ou de miel ou 100 g de jus de fruit
  • boisson sans sucre (thé, café, infusion, eau...)

    • Idée :

    • tomates croque au sel (à volonté)
    • 1 pavé de saumon de 100g
    • sauce à l'oseille (4cc de crème de soja)
    • 75 g de blé -poids cuit- (1/2 portion de sucres lents)
    • 30g de pain (1/2 portion de sucres lents)
    • 1 yaourt
    • 3 petites figues fraîches
    • eau
    • café sans sucre (ou avec sucrette)

     

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    Dernière mise à jour de cette page le 20/10/2009