Courgettes "farcies" sans viande
Ingrédients :
- 150g de riz (cuit)
- 2 courgettes "pas trop grosse"
- sel, poivre, herbes ou épices selon goût
Préparation :
- cuire le riz
- couper les cougettes en tronçons , puis en deux (dans la longueur)
- creuser, à l'aide d'une petite cuillère
- égouter le riz, puis garnir les courgettes de riz
- sel, poivre, herbes ou épices selon goût
- mettre le tout dans un plat, un peu d'eau au fond du plat et mettre au four
- le temps de cuisson : bah, moi je fais à l'oeil...
Voilà des courgettes farcies sans viande pour un repas du soir !
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Dernière mise à jour de cette page le 20/10/2009